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萝卜羊肉汤的做法步骤【图】

时间:2020-12-14来源:十二道菜谱

  汤的做法步骤

  羊肉切块,放入锅里添加清水,以及姜酒和醋,水开后煮2-3分钟,再用清水洗去浮沫。氽烫的时候水里滴点醋医治癫痫病方法有哪些去腥效果不错。

  清洗干净的羊肉放入煲内,添加足量的清水,放入葱姜、料酒以及几粒,煲4小时左右。

  煲至羊肉软烂了,再放入萝卜,继续煲30分钟左右,到萝卜熟了即可。

  最后一步也是关键的一步,除河南哪医院看癫痫病好了加盐调味,再撒点胡椒粉。这时就可以出锅了。(胡椒粉具有去腥暖的作用,不用担心会,黑、白胡椒粉都可)

  注意事项

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  1、萝卜不要去皮,去了皮其润肺的功效就打折扣了。

  2、氽水时加点醋去腥效果很好,煮汤时放几粒山楂容易熟还能解腻。

  3、最后起锅前再撒点胡椒粉,胡椒粉具有去腥暖胃肠的作用,不用担心会上火,黑、白胡椒粉都四川哪里治疗癫痫病好可。

  5、羊肉一定要煲的软烂了才能食用,如果还要使劲嚼,那是不利于脾胃的。

  6、萝卜不要和、这些补气的药材同食,服中药时也不要吃萝卜。(图片来源:视觉中国)

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