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 　　美厨邦小编为你分享酸姜牛筋的制作教程

　　主料：酸姜120g，卤牛筋250g，油适量，盐适量，白砂糖1茶匙，蚝油1汤匙，青蒜100g

　　步骤：

　　1.卤好的牛筋一份，自制泡酸姜一份

　　2.把牛筋与酸姜都切片处理

　　3.再备上些青蒜，切段备用

　　4.锅内热油下酸姜煸出香味

　　5.然后放入牛筋

　　6.稍稍煸炒后，调味(盐，糖)

　　7.加入适量的蚝油提鲜

　　8.出锅前放入青蒜，一翻炒均匀就可以装盘喽

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