晚餐如何吃得营养又健康？注重搭配是关键饮食

　　韩式煎-迷迭香的做法步骤

　　1.斜刀切片、灯笼椒切丝

　　2.打散

　　3.两面都粘上面粉，粘好面粉的茄子浸蛋液

　　4.锅中热油，一片片放入茄子片，铺上青红椒丝

　　5.小火煎至两面金黄

　　6.蒜末、生抽、醋、辣椒面、白糖、辣椒油、香油、等配好蘸汁

　　7.煎好的茄子片配酱汁很美味喔！

　　小贴士

　　1.煎茄子的油不用很多，适量即可2.蒸茄子要挂糊均匀，要一片一片挂

　　鱼香

　　1.1、将原料准备好，如图

　　2.2、将茄子切条备用，肉切肉沫备用

　　3、锅内放油，烧至五成热时放入茄子过油，盛出备用

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　　4、锅内留油，依次放入葱沫，肉沫，郫县豆瓣酱，过油的茄子即可

　　3.5、最后加入鸡精，装盘后加入香菜点缀即可

　　鱼香茄子菜谱