夏季佳饮酸梅汤消暑开胃饮食

　　是大家十分熟悉的传统夏季饮品之一。酸梅，实乃。中医认为，乌梅涩肠敛肺、生津安蛔，主久泻、、便血、疟痢、虚热烦渴及腹痛等病症。者饮酸梅汤可开胃生津，增进食欲。

　　并不是所有人都能享用这种酸甜凉爽的哦！《随息居饮食谱》中记载，乌梅“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末常月经期以及怀孕妇人产前产后均忌食之。

　　做法：去核的乌梅与山楂比例为3：2，再准备一份的甘草，加水大火煮开后改小火熬40分钟左右，依口味加适量冰糖出锅，放凉或冰镇后饮用消暑开胃效果极佳。