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发布时间：2022-04-29 11:56:50
一谈起牛肉，大家都很激动，牛肉火锅都了解，味儿十分的好，很多人都非常喜欢吃牛肉火锅。那麼，大家听闻过肥牛炒饭吗？有些人可能要问了，肥牛炒饭好吃吗？那味儿肯定是很赞的啊！终究有牛肉呢？那麼，肥牛炒饭做法大全是什么呢？让我们根据下面来了解一下吧！
作法一
肥牛肉片解除冻结，添加一大勺木薯淀粉，适当米酒和生抽酱油，翻拌备用。
将适当酸菜汁倒进一个小盘子中，添加两三勺冷水、适当生抽酱油和一勺子糖，搅拌均匀
生鸡蛋打撒，加一勺米酒一茶匙水，少量盐，下油锅炒过，盛出预留。
锅内加适当油，油烧后倒进牛肉，炒至掉色后添加圆葱丁和酸菜煸炒两下。
倒进白米饭和生鸡蛋煸炒，将以前调准的酸菜汁倒进锅中，煸炒匀称就可以起锅。