啤酒猪脚最好吃的做法

主料:

猪脚（半边）、啤酒（一瓶）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）

辅料:

五香粉（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）、草菇老抽（适量）

做法步骤：

1、猪脚洗净下锅氽。

2、捞起洗净浮漂放冰水里泡一个小时（这样煮出来的肉软嫩带脆）。

3、锅加入少许油放进葱姜蒜爆香。

4、加入从冰水捞出沥干的猪脚翻炒微黄。

5、加入五香粉，草菇老抽少许。翻炒均匀。

6、加入适量冰糖炒至融化。

7、加入一听啤酒（我用的是青岛啤酒）其它也可以。黄冈市癫痫病能看好不p>

8、转高压锅大火一分钟，中火五分钟，小火十分钟！。

9、出锅装盘，如果不喜欢多汁可以大火收下汁！。

猪脚的热量(卡路里)260千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功效；

啤酒的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇西宁哪里治疗癫痫病好，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消暑解热、帮助消化、开胃健脾等功效；与贻贝、扇贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；

姜的热量(卡路里)46千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量(卡路里)31千卡邯郸市癫痫病的治疗药物；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与生菜、醋、粳米搭配；与芒果、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；