这才是凉拌藕片最好吃的做法

主料:

藕（一节）、火腿（一根）

辅料:

蚝油（两勺）、葱（少许）、花椒（少许）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、米醋（适量）、食用油（适量）

做法步骤：

1、藕削皮洗干净，切片备用。

2、少许的葱切末备用。

3、水开后加入藕片汆烫。

4、汆好捞出放入凉水中备用。

5、锅热放油花椒，葱末同时加热至香味出来。

6、把花椒葱捞出留油放凉。

7、放入火腿片。

8、再放入藕片蚝油，盐少许，米醋，鸡精，香油少许调味。

9、这样就做好了[爱吃辣可以放入辣的口味更好]。

藕的热量(卡路里)73千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热、生津、凉血等功效；可与鳝鱼、海螺、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引脑电波24小时查癫痫可准起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与南瓜、茄子、蘑菇搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；