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发布时间：2022-04-29 11:43:01
主料:
猪蹄（适量）
辅料:
姜（适量）、干辣椒（适量）、八角（适量）、五香粉（适量）、冰糖（适量）、草果（适量）、香叶（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
做法步骤：西安癫痫哪家医院最好ng>
1、锅里倒油，放入冰糖用小火熬化。
2、等冰糖有点起黄泡泡的时候倒入沥干的猪蹄翻炒，使每块猪蹄都均匀上色。
3、倒入所有材料炒香。
4、在倒入料酒、生抽、老抽炒一会，多炒一会颜色会深些。
5、倒入电饭煲炖1-2个小时，中间别忘了加盐。
6、炖好的猪脚倒入锅里收汁，放点味精即可。