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发布时间:2022-04-29 11:27:43
1.切小块,用清水清洗几遍去除血水!然后清水浸泡15分钟!
2.洋葱切块
3.土豆切条
4.莲藕切成薄片
5.二荆条切圈
6.将浸泡的兔肉洗干净,用手挤干水分。然后放入盐,抓匀!然后放入料酒,香醋,味极鲜酱油,白糖,花椒油抓匀腌制十五分钟!
7.锅内放油,将洋葱、土豆、藕、辣椒一起下锅,炒熟!放入盐调味,酱油调色!起锅盛放!
8.放入腌制好的兔肉,爆干水分!放入老姜,蒜爆香!起锅!再次放入油,将炒熟的兔肉放入炒至兔肉变成金黄色
重庆哪医院治癫痫好fwb">9.放入干辣椒,炒五分钟左右,让干辣椒的香味充分融入兔肉中!
10.放入芹菜,翻炒两下放入炒好的素菜,翻炒一分钟!出锅!撒上香菜!收工!