蒜香陈醋拍青瓜的做法_蒜香陈醋拍青瓜的家常做法_蒜香陈醋拍青瓜怎么做_

1.洗净青瓜，把青瓜上的小凸点用小刀刮走，如图。

2.整条对半切开，再切成一段段，然后狠狠拍，拍到青瓜中间都裂开来。

3.把青瓜放大盘里

4.倒入蒜蓉，倒入酱油

5.倒入陈醋淹没一半青瓜的量

6.一小勺的糖

7.少许味精

8.然后放少许芝麻油

9.拌匀均匀让所有酱汁都融化，试味，包上保鲜膜放入冷冻20分钟即可。