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粤式乱炖的做法粤式乱炖如何做好吃

1. 准备好食材,生菜扒开,花菜手撕

2. 配料,砂锅

3. 少许花生油,煸干肉糜,入葱姜末,料酒。煸香入花菜,后入红椒,下生抽,蚝油,白糖。炒至汤干

4. 砂锅加热,刷一层底油(我这个多了),铺上蒜头姜片,整蒜头好,可是我就这些了,于是切片铺陈

5. 放入生菜,冻豆腐

6. 煸好的肉糜花菜红椒倒入,大火焗烧八至十分钟,出锅!

7. 为拍照才盛出,砂锅直接上桌最好:一道下饭好菜。

家里剩什么放什么,不拘一格降食材,我只是正剩了这些:都半只半只的

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