马铃薯春笋焖鹅的做法视频_马铃薯春笋焖鹅的家常做法视频 - 做菜网

马铃薯焖的材料：鹅600克，200克，春笋200克， 料酒，盐，，老抽，葱，，桂皮，冰糖，，

马铃薯春笋焖鹅的做法：

1.把在凉水中煮开后去除浮沫捞出，准备葱姜、八角、桂皮

2.坐锅烧热把鹅肉和八角等放入锅中炒干水分，放料酒和醋，老抽和生抽，冰糖和足够的开水大火煮开后改小火

 家常

3.土豆、春笋去皮切块，春笋放入锅中焯一下去除涩味捞出

4.等锅里的鹅肉酥烂时放入土豆和春笋，盐，等土豆酥烂时收汁，最后出锅前撒上葱花即可

   制作马铃薯春笋焖鹅的时候鹅肉先焯一下去腥，春笋焯一下去除涩味。