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发布时间：2022-04-29 11:16:20 来源:十二道菜谱
4. 盖上碗盖静置十分钟，凝固了就可以了。
5. 其实到步骤四就已经完成了。若十分钟后仍没有凝固，可以等到冷却之后隔水蒸五分钟，拿出来再静置一会儿。
既然是姜撞奶，把奶倒进姜汁里面的时候一定要有撞的感觉哦！制作过程中不要加任何水，姜汁的分量要足够才能确保顺利凝固哟！
