牛奶西米露汤圆的做法牛奶西米露汤圆如何做好吃

1. 把水烧开放入适量西米（西米要用清水洗干净）煮到中间有小白点的时候盖上锅盖，闷一下，就可以看到全部透明了，2.把煮好的西米用冷水冲，放在一旁备用（如果晚点吃，可以放盆里加点冷水放冰箱）

2. 材料，

3. 1锅烧开水放入汤圆煮好后，到掉水
2.加入牛奶西米露加热，放入汤圆
3.个人口味加糖或练乳

由棕榈树类的核或软核加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。