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发布时间:2022-04-29 11:16:26
春天到了,夏天也不远了。用自制的馅配上少油配方的酥皮,既满足了口感,相对也健康许多。多吃几个也不必担心长肉肉。此配方可做约50g的绿豆酥22个。
绿豆酥
(皮)(40g) (饼皮)(60g) 水(饼皮)(85g) (饼皮)(200g) 面粉(油酥)(130g) 猪油(油酥)(65g) 绿豆馅适量
成人癫痫病治疗ext-align: left;">绿豆酥的做法:
1、饼皮材料混合揉成光滑面团备用。
2、油酥材料慢慢揉搓成团。
3、饼皮面团、油酥面团分别分成22个等份。
4、取一个饼皮面团包入一个油酥面团,捏紧收口滚圆。
癫痫病可以治疗吗ext-indent: 2em; text-align: left;">5、依次做好所有面团。
6、取其中一个面团压扁擀成椭圆形,自上而下卷起。
7、做好所有面团盖保鲜膜饧10分钟左右。
8、取其中一个再次顺长压扁擀成长方形,完成二次卷擀,自上而下卷起。
9、做好所有面团盖保鲜膜松弛10分钟左右。
10、绿豆馅分成25g左右大小。
11、取一个面团两头压紧,擀成圆形饼皮。
12、包入一个馅料,捏紧收口滚圆。
13、稍压扁成为一个饼坯。
14、做好所有饼银川好的癫痫医院坯,入预热好的190度20分钟。
15、出炉移网架上晾凉。
16、成品。
17、成品。
18、成品操作全程需加盖保鲜膜,否则饼皮变干不易包制。
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