奶油巧克力米瑞士�缘淖龇�_怎么做奶油巧克力米瑞士��_如何做奶油巧克力米瑞士��

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　　 蛋白100g，哈尔滨那里看癫痫病最好细砂糖150g，蛋黄50g，细砂糖270g，低筋面粉100g，盐1g，25g，油50g，发粉2g，温水80g，可可粉20g，小苏打2g，奶油酱150g，软质巧克力酱适量，巧克力米适量

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　　1.蛋黄内加入细砂糖1打至发，再分次加入沙拉油拌匀后，牛奶也分次加入拌匀，成蛋黄面煳备用。

　　2.可可粉过筛后与温水拌溶，再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。

　　3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后，加入细砂糖2再癫痫病有什么医治办法拌打至湿性偏硬性发泡。

　　4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后，再将剩余的蛋白分次加入拌匀，即成体面煳。

　　5.取一烤盘，倒入蛋糕体面煳后抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟。

　　6.取出作法5的蛋糕体倒扣于白报纸上，待冷却后以漂亮面朝下，上方面则均匀抹上奶油酱，欲�云鸬目�头约2cm处，先浅切一刀（勿切断），再用�U面棍连同白报纸与蛋糕体一起�云稹�

　　7.将奶油酱与软质巧克力酱拌匀，再涂抹于作法6的瑞士�员砻妫�最后均匀撒上巧克力米装饰即可。