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发布时间:2022-04-29 11:31:52
蓉城鸳鸯卷的做法简单是的常见菜,不一定要看蓉城鸳鸯卷视频才能学会,但怎么做蓉城鸳鸯卷最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道蓉城鸳鸯卷吧
菜系及功效: 低温环境作业人群食谱
口味:甜味 工艺:炸
蓉城鸳鸯卷的制作材料:
主料:肥膘肉250克
辅料:100克,200克,50克,面粉50克,屑30克
调料:植物油50克,白砂糖10克
教您蓉城鸳鸯卷怎么做,如何做蓉城鸳鸯卷才好吃
1. 将猪肥膘肉洗净去皮,切成块,片成薄片;
2. 鸭蛋黄压成薄片;
3. 芦笋去皮下入开水锅内氽一下,过凉;
4. 鸡蛋磕入碗内打散;
5. 将片两面蘸匀白糖放入鸭蛋黄、芦笋卷成卷,裹上鸡蛋液,滚上面包屑;
6. 炒锅注油烧热至八成热,下入猪肉卷炸至金黄色,捞出控油,改刀装盘即可。