10分钟家常菜――香菇的做法_怎么做10分钟家常菜――香菇_如何做10分钟家常菜――香菇

　　怎么做10分钟――好吃?学做10分钟家常菜――香菇需要哪些食材?家常美食网为您提供10分钟家常菜――香菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味10分钟家常菜――香菇!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10分钟内

　　用餐人数：1-2人

　　香菇是文子家中的常备菌类，不但味道鲜美，而且对身体有很多好处哦！
　　香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品，能增强细胞免疫能力，香菇中的脂肪所含脂肪酸，有降血脂的作用。
　　这道菌类和肉类搭配的简单菜菜，会让你的饭饭美味不少哦！

　　1.肉片解冻。

　　2.香菇洗净、去蒂、切片。

　　3.准备好香菜碎碎、蒜末和姜末

　　4.解冻的肉片中加入葱姜、老抽，搅拌均匀，稍稍腌制一会儿。

　　5.热油，加入腌好的肉片，翻炒至肉片断生。

　　6.加入香菇片，继续翻炒至香菇渗出汁水来，煮一会儿。

　　7.加入水淀粉，收汁。

　　8.出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味，鲜香美味的香菇肉片就得了！

　　肉片炒的时间不用太长，会比较嫩。
　　城市的菜场买回来的香菇，往往是被泡过水的，所以会析出许多汁水来，加水淀粉收一收，可以让汤更加浓稠，又能裹在香菇与肉片上，让这道菜的味道更好！