电饼铛京东肉饼的做法_怎么做电饼铛京东肉饼_如何做电饼铛京东肉饼

　　电饼铛京东肉饼的做法简单是的常见菜，不一定要看电饼铛京东肉饼视频才能学会，但怎么做电饼铛京东肉饼最好吃，跟着的做法图解来做这道电饼铛京东肉饼吧。

　　

　　

　　京东肉饼：

　　原料：面粉、、、元葱

　　调料：油、盐、酱油、鲜贝露、胡椒粉、鸡精、姜末

　　




做法：1. 用温水和一块面，尽量和软一些，盖上盖饧着。

　　2. 将猪肉、牛肉洗净后剁成肉末，元葱切碎，加调料拌制成馅。具体的拌肉馅的方法请参考《如何让你的更美味金色水饺》～～～～～

　　3. 将饧好的面揉匀后分成四份。

　　4. 取一块按扁成圆形。

　　5. 用擀面棍擀成薄片。擀的不太圆，凑合看吧，我向来擀不圆面片，比较笨哈。

　　6. 如图所示，在接近中心点的位置划一刀。

　　7. 在面片3/4的地方铺上肉馅，注意留出边缘的位置。

　　8. 将没有馅的一面折过去，看图。

　　9. 再向右折。

　　10.将最后一片折过去，捏紧边缘。

　　11.电饼铛预热后，底盘刷少许油，饼面上刷少许油，阖上盖，选择肉饼档。

　　12.熟了以后拿出来，切成任意大小食用。

　　

　　

　　　　京东肉饼发源于京东三河、大厂一带，是很早以前就有的大众食品。为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，对其色香味赞不绝口。从此京东肉饼生意大振，至今仍为很多北京人喜爱。