西红柿烧茄子的做法_怎么做西红柿烧茄子_如何做西红柿烧茄子

　　烧做法简单是做法大全的常见菜，不一定要看西红柿烧茄子视频才能学会，但怎么做西红柿烧茄子最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道西红柿烧茄子吧。

　　西红柿烧茄子的介绍：

　　私房——西红柿烧茄子。这是个吃茄子哈尔滨哪个看癫痫最好的好季节。秋天的茄子格外香，这道菜是大白的无敌伴侣，也可以当手擀面的卤子哈，非常下饭，极力推荐。

　　 西红柿烧茄子的食材和调料：  

　　 大圆茄子 一个 西红柿 两个 蒜 五瓣 葱 盐 糖 醋 酱油

　　 教您西红柿烧茄子的家常做法，如何做西红柿烧茄子才好吃

　　 大圆茄子一个，西红柿两个切小滚到块，蒜五瓣切片，葱切段备用，茄子洗净切小块，洒上一层薄盐静置20分钟以上，用手攥干水分备用

　　 锅热油，爆香葱段后下茄块翻炒至变色后倒入西红柿块

　　 依次放入盐、糖、醋、酱油，大火翻炒至西红柿融化

　　 烹入少许沸水，倒入蒜片后加盖一分钟，勾芡起锅即可

　　家常美食小贴士：

　　1.茄子加盐静置再料理，可以很好的解决吸油问题，并且容易入味。 2.蒜片一定不可省略，并且要最后加入，加盖一分钟后等蒜香味出来时再勾芡。 3.大圆茄比长茄更香，适合做此道下饭菜。