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发布时间:2022-04-29 11:32:01
怎么做糖醋好吃?学做糖醋年糕排骨需要哪些食材?家常美食网为您提供糖醋年糕排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖醋年糕排骨!
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
糖醋排骨很多人都爱。不过加入一些年糕和排骨一起糖醋,你有没有试过呢?
排骨,年糕是我都很喜欢的两种食材,前几天本想做糖醋排骨,正好看到几条年糕,于是把它们结合在一起,没想道味道也是超赞。
年糕用油煎至焦黄,口感更加劲道,带着淡淡的排骨肉香,味甜带酸的糖醋口感,你有没有淌口水・・・・・・・
赶紧试试吧,一定有惊喜等着你!
1.准备好所有的食材。
2.排骨洗净冷水焯烫备用。
3.锅中再加热水放入焯烫过的排骨和葱姜,大料。
4.加入料酒。
5.大火煮开小火煮至20分钟。
6.年糕切厚片,放入平底锅用油煎至。
7.中小火煎至两面微黄。
8.取出放入吸油纸上吸出油份备用。
9.炒锅倒少许油炸香花椒。
10.然后把煮过的排骨连汤汁一起舀入炒锅中。
11.加入酱油。
12.加入15毫升香醋。
13.加入白糖。
14.在加入料酒
15.加盖大火煮至。
16.汤汁半干加入盐。
17.在放入年糕。
18.再加入15毫升香醋。