酱香生肠的做法酱香生肠如何做好吃

1. 把生肠头剪开用生粉和盐搓洗干净，先用中火煮20分钟

2. 捞出泡冷水

3. 把生肠头切薄，肠子切段，味菜也切成段儿，备用

4. 把生抽，蠔油，鸡粉，生粉，调成汁备用

5. 白锅下生姜，蒜片炒一炒，再下油，这样炒出来会更香

6. 下油，炒一炒

7. 下生肠翻炒

8. 翻炒差不多加入调好的酱汁，收一收

9. 下味菜大火翻炒，出锅

10. 出锅咯！酱香炒生肠