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发布时间:2022-04-29 11:32:05
怎么做汤好吃?学做排骨冬瓜海带汤需要哪些食材?家常美食网为您提供排骨冬瓜海带汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味排骨冬瓜海带汤!
汤味鲜美不油腻,骨香肉烂营养丰富。
骨冬瓜 海带葱段 姜块桂皮 大料 盐鸡精 胡椒粉
一、排骨洗净,放开水锅中煮一下捞出备用
二、冬瓜洗净,去皮切块备用
三、海带洗净用开水泡好备用
四、排骨放入锅中加适量水,放入葱段、姜块、桂皮、大料(调料放一点就行),大火烧开后转小火慢炖30分钟加盐再炖5分钟
五、加入冬瓜和海带直至冬瓜变透明状,关火,加入适量鸡精、胡椒粉、香菜、葱花即可出锅
排骨大火煮开后一定要转小火慢炖,加入冬瓜、海带后还是小火慢炖,这样炖出的排骨肉烂、味香,汤味也比较鲜。