炸羊排的做法_怎么做炸羊排_如何做炸羊排

　　炸的做法简单是里的常见菜，但怎么做炸羊排最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道炸羊排吧

　　菜系及功效： 脾调养食谱 工艺：碎屑料炸

　　炸羊排的制作材料：主料：羊排500克

　　调料：50克,植物油50克,屑67克,盐3克,胡椒粉3克

　　炸羊排的特色：外焦里嫩，味香适口。

　　炸羊排的做法：将羊排切成1份2块带骨，用肉拍子拍薄，再用刀剁之，收拢椭圆形，撒盐、胡椒粉，裹鸡蛋糊、面包渣，用热油炸呈黄色，入烤炉烤至熟即可。

　　炸羊排的制作要诀：

　　1.起菜时可配以炸条、煮条、煮，浇以黄油17克一起上桌食用。

　　2.因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。