清炖牛肉萝卜的做法_怎么做清炖牛肉萝卜_如何做清炖牛肉萝卜

本食谱来自【蜜糖囡囡】老师分享的清炖萝卜的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，；需要烹饪时间：1小时以上；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用，慢性及气管炎、皮肤干燥者、糖尿病患者适宜吃白萝卜。

入秋后天气一点一点变冷，常想喝点热的汤汤水水，一碗牛肉炖萝卜清淡又不失营养，通体舒畅。 希望我的他下班回家，就可以喝上暖暖的汤。

主料：肉500g，白萝卜1个，生姜适量，料酒适量，大葱适量，炖肉料适量

1. 材料切块备好

2. 大葱切长段，姜切片。

3. 凉水下肉，放姜片，料酒去腥。水开后撇去血沫，将牛肉捞出，用温热水冲净。这部最好在铁锅完成，方便操作，我用错了锅，后来倒出血水很不方便。

4. 将牛肉，萝卜，葱姜，炖肉料，大料，放入砂锅中，加热水。大火烧开，小火慢炖。大概1个半小时肉差不多软烂，加入少量海鲜酱油，1勺大喜大牛肉粉，少量白胡椒粉，适量盐，再炖煮30分钟，出锅！

5. 清炖萝卜牛肉配一碗白米饭是不是棒棒的？好吃不胖又营养，希望你们也喜欢这道暖人的汤～

学习【蜜糖囡囡】老师分享的食谱――《怎么做清炖牛肉萝卜好吃》以后，你学会了清炖牛肉萝卜最正宗的做法吗？