家乡豆腐的做法_怎么做家乡豆腐_如何做家乡豆腐

　　家乡的做法简单是里的常见菜，但怎么做家乡豆腐最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着美食菜谱网来做这道家乡豆腐吧

　　菜系及功效： 学龄前儿童食谱 工艺：生炒

　　家乡豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)400克

　　辅料：(瘦)20克，辣椒(红、尖)15克，青蒜20克

　　调料：植物油30克，芡粉5克，味精1克，酱油10克，香油1克，胡椒粉1克，豆豉8克

　　家乡豆腐的做法：1、 辣椒、蒜青切丝；豆腐切条；猪肉切丝。

　　2、 油锅滚热后放入豆腐、肉丝、豆豉、辣椒及蒜青拌炒，最后用生粉水10克（生粉5克加水）勾芡，即可供食。