传统的圣诞面包史多仑的做法_怎么做传统的圣诞面包史多仑_如何做传统的圣诞面包史多仑

传统的圣诞史多仑的做法简单是面包做法大全的常见菜，不一定要看传统的圣诞面包史多仑视频才能学会，但怎么做传统的圣诞面包史多仑最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道传统的圣诞面包史多仑吧。

海棉酵头(Sponge):，面粉80克，水53克，发酵粉1克，把所有材料混合用手拌匀,放入烤箱21C/70F发酵12-16个小时.，主面团:，面粉232克，36克，发酵粉12克，盐5克，糖33克，蛋35克，皮丝3克，橙皮丝3克，混合香料3克(没有可以省去)，181克，海绵酵头133克，朗母酒泡的干果315克，朗母酒干果:，干130克，糖浸橙皮(orangepeel)39克，糖浸柠檬(lemonpeel)60克，片51克，朗母酒30克，先把干果泡入酒中一夜.，混合香料:，Cinnamon(肉桂粉)0.5克，Cardamon0.5克，Nutmeg,Clove(丁香粉)0.5克，Allspice0.5克，如果没有大可不放.，如果料全你可以尝试一下它传统的风味有什么不一样.，国外一般超市都有.

1,除了干果,把所有材料都放入搅拌机中搅拌到扩展.放入干果拌匀.
2,第一次发酵半个小时.
3,分割两个(500克一个).桌上喷上油后再操作比较容易,不需要面粉.两手并排对齐从面团的下面偻起,边偻边换方向.4-5次即可.
4,松弛20-30分钟后整成橄榄型.
5,从三分之二处用杆面丈压入.190C/375F,30分钟.
待凉,刷上融化的黄油,过晒厚厚的糖粉.如果有纸袋就用纸袋保存,这个面包的口感就是硬一点才有味道.