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发布时间:2022-04-29 11:16:46 来源:十二道菜谱
1. 苦瓜洗净对开,去瓤!象削铅笔那样削薄片,最中心的地方最好从头削到尾!苦瓜放盐静置几分钟备用!
2. 荔枝冲洗剥皮,去核!大部分撕小块,留几个完整的!剥开时的汁液流入碗中!
3. 将苦瓜中的水分倒掉,放一些苦瓜卷在盘中,再加入几片荔枝,再加苦瓜!这时让碗中荔枝汁滴进苦瓜卷!把大颗粒的荔枝摆盘边,放入苦瓜丝!最后撒上蜂蜜和白芝麻即可!
也没放白醋和凉开水,苦瓜本身水分就蛮大的了!