凉拌木耳的做法凉拌木耳如何做好吃

1. 提前烧好开水，泡发木耳约半小时后去蒂用清水洗净（最好买不带蒂的老鼠耳）。

2. 蒜瓣剥好洗净切片，放在消毒干净的大碗里。

3. 烧开水，放进泡发好的木耳，煮熟捞起放入有蒜片的大碗里。

4. 依次倒入酱油、醋、蘑菇精、糖伴匀，再倒入麻油和花椒油，即可上桌。（喜欢吃辣的还可以撒些粉）