蚕豆瓣炒韭菜的做法_蚕豆瓣炒韭菜怎么做_蚕豆瓣炒韭菜的家常做法_太古【心食谱】

主料：300克，150克，

调料：姜5克，4克，白皮4克，白砂糖3克，盐3克，料酒5克，5克，味精1克，植物油40克

1.鲜蚕豆剥成豆瓣；

2.生姜、葱、蒜均洗净切末； 昆明那家癫痫医院好p>

3.韭菜洗净沥干后切段备用；

4.炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；

5.将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；

6.最后加入韭菜、调味料拌炒片刻即成。

食物相克：

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。