菠萝咕噜肉的做法_怎么做菠萝咕噜肉_如何做菠萝咕噜肉

本食谱来自【蓝纹乳酪】分享的咕噜肉的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群均可食用。

怎么做菠萝咕噜肉好吃？学做菠萝咕噜肉需要哪些食材？蓝纹乳酪为您提供菠萝咕噜肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝咕噜肉。

菠萝咕噜肉，口感清新解腻，酸甜的味道又能增进食欲，无论作为水果还是菜肴，都非常美味。

主料：肉250g，菠萝150g，青椒半个，红柿子椒半个，1个，面粉适量，盐1/3勺，料酒1勺，番茄酱3勺，白糖1勺，水淀粉2勺，醋1勺

1. 准备好金龙鱼外婆乡小籽油、菠萝、里脊肉、青红柿子椒

2. 里脊肉对半切开后，再切成2厘米的左右的块状，菠萝切小块后用淡盐水浸泡一下，青红柿子椒切方块状。

3. 里脊肉中加入1/3勺盐，加入1勺料酒腌制一会

4. 腌制好的里脊肉中加入半个蛋液，拌匀，让里脊肉挂上鸡蛋液

5. 里脊肉在裹上面粉，用漏勺漏去过多的面粉

6. 小半碗清水中加入3勺番茄酱、1勺白糖、1勺醋，搅匀备用

7. 锅中倒入适量金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧至五成热

8. 放入裹了面粉的里脊肉炸

9. 炸至金黄色捞出

10. 锅中油大火烧热，倒入里脊肉再炸一次