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发布时间:2022-04-29 11:33:35
高筋面粉100克 低筋面粉25克 三合一咖啡粉8克 汤种42克(用10克的高粉 50克的水作出来的汤种差不多是这个用量~) 奶粉10克 糖20克 盐四分之一茶勺 干酵母2克 10克 全蛋15克 水42克(水我分两分,一份加酵母,一份加咖啡粉来着) 黑加仑干适量 白兰地一个瓶盖的量 水少许(水的饿量只要浸没黑加仑就行了)
1.汤圆先沾水
2.放在盘里,放入汤圆滚一下沾上芝麻
3.油有点热的时候下汤圆,改小火炸
4.炸到金黄色即可