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发布时间:2022-04-29 11:16:51 来源:十二道菜谱
1. 1、选上好的猪耳尖洗净入料,只选取耳尖上端部分(最为Q弹劲道,胶原蛋白也最多)
2. 2、以白糖、辣椒、葱姜蒜下水入锅熬制卤水
3. 3、耳尖下锅入卤水,以文火(小火)熬熟入卤味
4. 4、装碟根据个人口味可撒上香菜、芝麻、香油调节口味
休闲、娱乐、看球、饭桌开胃菜 香辣耳尖都是精彩的小吃,选取耳尖上端部分(最为Q弹劲道,胶原蛋白也最多),可以去选购松桂坊猪耳尖!