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荠菜水饺 - 天下菜谱网

原料:新鲜荠菜、五花肉、面粉

做法:

1、肉剁成泥,加生抽、老抽、料酒、葱末姜末调味打水;

2、和面,稍饧;

3、荠菜焯烫,过凉水,挤干水份剁碎,加入肉馅中,加盐、香油,调制成馅;

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4、擀皮包馅,煮饺子,天下人都知道的。

5、开吃吧。

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