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发布时间:2022-04-29 11:16:59
1. 鸡翅洗净在热水中焯一下去除油脂和杂质,然后在冷水中浸泡一会儿。
2. 锅中放入底油小火放入花椒大料糖翻炒一会儿再放入葱姜蒜末爆香。
3. 调料入味后放入浸泡好的鸡翅开大火翻炒。
4. 加入生抽翻炒均匀,加水开始炖喽!
5. 炖到10分钟揭开锅盖翻炒一下防止粘锅。
6. 再过5分钟颜色比较好看啦,加入适量的盐,盐不要放多了因为之前放老抽提色还有糖都是重口味哦!
7. 汤汁收到不多的时候就要关火放入味精提鲜。
8. 生菜摆盘打底,摆入亮丽的红烧鸡翅。
9. 红烧鸡翅是老少皆宜的休闲,也是酒友们的下酒佳肴!
10. 最后撒入?点点?黑芝麻装饰并且可以提香,这样是不是更有诱惑力哦!