银耳冬瓜羹的做法教你如何做银耳冬瓜羹的做法银耳冬瓜羹的做法教你如何做银耳冬瓜羹如何做好吃

　　主料：银耳(干)40克，冬瓜150克，80克

　　调料：盐2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克

　　制作方法：

　　1。银耳用冷水浸软，沥干水分，切去底部硬块；

　　2。冬瓜洗净，切碎；

　　3。火腿剁成蓉备用；

　　4。锅中加入高汤，用旺火煮滚；

　　5。将冬瓜、银耳放入，盖上锅盖，用小火煮约10分钟；

　　6。下入盐、胡椒粉调好味，用湿淀粉勾稀芡；

　　7。将火腿蓉撒入羹面即可。