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发布时间:2022-04-29 11:35:28
本食谱来自【桔子的妈妈】分享的鲜虾蒸蛋的做法。所属分类:蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类,适宜人群:一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。
唯有美食不可辜负,想知道鲜虾蒸蛋如何做最好吃吗?赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧。
对添加过辅食的宝宝来说,蒸蛋是再熟悉不过了,蒸蛋营养健康,是宝宝营养餐中不可或缺的一道,其口味独特,嫩滑爽口。不止是嫩滑的,还配有提鲜的,吃起来更美味。
主料:鸡蛋2个,适量,鲜虾6只,香葱适量
1. 准备好所有食材
2. 鸡蛋加适量盐打散
3. 加入比蛋液多一倍量的温开水
4. 搅打均匀
5. 过滤掉蛋液中的泡沫,这样蒸出来的蛋会更加细腻
6. 过滤好的蛋液
7. 过滤好之后盖上保鲜膜,上锅蒸至半凝固
8. 鲜虾去壳去虾线,加姜丝,白胡椒粉,料酒,盐提前腌制
9. 去掉保鲜膜之后放上虾和胡萝卜花瓣片,继续蒸两到三分钟
10. 出锅撒上香葱末,倒入少许生抽
11. 成品