番茄木耳丸子汤的做法_怎么做番茄木耳丸子汤_如何做番茄木耳丸子汤

本食谱来自【蓝色热带小小鱼】分享的番茄木耳丸子汤的做法。别名：八角鱼、八爪鱼，所属分类：鱼虾蟹贝, 其它水产类，需要烹饪时间：10分钟左右；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。

番茄是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。 很喜欢用番茄做的菜和汤，儿子不喜欢肉圆但却喜欢吃丸子。番茄木耳搭配丸子做的汤，酸酸的鲜鲜的，非常开胃，营养价值也不错！

主料：番茄2只，木耳适量，章10个，植物油适量，蒜片适量，盐适量，香油适量

1. 番茄洗净后切小块

2. 木耳泡发，泡发后洗净控水

3. 准备好丸子

4. 汤锅里加入少量油，加入蒜片煸香锅底

5. 加入番茄翻炒几分钟

6. 番茄出汁后加入木耳一起翻炒，至木耳断生

7. 加入适量水

8. 加入丸子

9. 加盖大火烧开后，转中火煮5分钟

10. 加入适量盐调味

11. 最后加入适量香油即可关火