香菇时蔬炒牛肉的做法_香菇时蔬炒牛肉怎么做_香菇时蔬炒牛肉的家常做法_邓易蓉【心食谱】

3汤匙，2茶匙，（roundsteak）450克，逆纹切丝，小的（）1棵，切成10厘米长小朵（约170克），油2汤匙，切片的（shiitake）150克，1个，去籽后切薄片，（）450克，摘去筋络，4根，斜切成0.5厘米长葱段，1汤匙，削皮的姜末1汤匙，干片少量，80毫升，（balsamicvinegar）1汤匙，（）2茶匙

1.在碗内调匀1汤匙酱油和红糖，倒入牛肉，使酱料均匀覆盖肉丝。放在室温下腌20分钟。

2.烫熟青花菜，约需3至4分钟。冷水冲洗后沥干。

3.福州治癫痫病哪家好锅内下油，以大火加热。放入牛肉，拌炒2分钟，略熟即可。用漏勺捞起放入盘中。

4.香菇、甜椒、荷兰豆、青葱、蒜、姜和辣椒片下锅，拌炒3至4分钟，至荷兰豆脆嫩。

5.在碗内拌匀鸡汤、剩余的2汤匙酱油、醋和太白粉，下锅煮沸（汤汁应很黏稠）。放入青花菜拌炒2分钟。 沥干牛肉，回锅煮30秒，热透即可装盘。