萝卜牛腩煲的做法萝卜牛腩煲如何做好吃

1. 这就是我所说的那种薄薄一层筋薄薄一层肉的牛筋腩了。

2. 洗净，切块，放高压锅里。

3. 放入盐、生抽、少许老抽腌制一下。

4. 然后放入萝卜一起炖。如果想萝卜不要太烂，可以先炖好牛腩后再放入萝卜炖多会。但我因为赶时间，所以就一块炖了。

5. 大概炖10分钟大火转10分钟小火后即可关火，开盖后撒入葱花即可。

6. 中午吃剩下的牛腩，晚上加两条萝卜重新焖，又是一煲牛腩煲。

这种牛筋腩j薄薄一层筋，上面薄薄一层肉，吃起来特有胶质感，而且容易炖烂，口感超好。