油焖茭白丝的做法教你如何做油焖茭白丝的做法油焖茭白丝的做法教你如何做油焖茭白丝如何做好吃

　　主料：茭白300克

　　调料：大葱10克，姜10克，植物油15克，料酒5克，白砂糖5克，盐3克，味精2克，(红，尖，干)3克，淀粉(蚕豆)5克

　　制作方法：

　　1。将茭白去皮，洗净，切丝；

　　2。葱、姜各切成细丝；

　　3。尖椒洗净去籽，切成丝；

　　4。炒锅内加油烧热，加入葱、姜丝煸炒出香味；

　　5。加入茭白丝、精盐、料酒、糖，再煸炒片片刻；

　　6。盖锅焖一下，加入尖椒煸炒；

　　7。再加入湿淀粉勾芡，调入味精即成。

　　功效：此菜具有美容、减肥效果。