【红枣桂圆花生煲鸡爪的家常做法图解】_红枣桂圆花生煲鸡爪最正宗的做法_红枣桂圆花生煲鸡爪怎么做好吃

    非常适合女性喝的一款靓汤。红可以补气养安神；而中含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。在的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。大家都知道，富含钙质和胶原蛋白，同样有美容效果。红和搭配煲汤，补又养颜，常喝能让脸色红润、气色好。
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    主料

    6只  红10颗  10克  5克

    辅料

    生姜、3片  盐1小勺

    红煲的做法

    1.提前泡发2小时以上、剥壳洗净、红洗净

    2.剪去爪尖，洗净，剁块

    3.下入切好的、姜片焯水，撇去浮沫，捞出冲洗净

    4.把，、红、一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒

    5.大火煮开转小火慢煲一个半小时，调入盐

    6.红煮至微微裂口，酥软，皮肉分离即可出锅

    烹饪技巧

    选用红衣，补效果会更好。富含丰富的胶原蛋白，红和红衣又补气，非常适合女性食用。