您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 11:17:25
相信各位都吃过的,不论是烧汤还是做菜都是很不错的食材,而且作为泡菜界中长期霸占着一席之地的自然做腌菜是少不了的,那么这里就为大家带来的腌制方法。
的腌制方法
食材准备
2斤,生抽10汤匙,白糖3汤匙,盐2茶匙,香适量。
方法步骤
1、洗净后切成厚片,加入盐腌半小时杀水;
2、将盐水倒去后加入白糖1匙,腌半小时,然后倒水;
3、锅中放入10汤匙生抽,2匙盐,1匙和300ml水煮开,放凉;
4、然后将腌料水放入坛子中,放入,盖盖腌制2天即可。
家常的腌制方法
食材准备
1根,盐适量,白糖适量,生抽少许。
方法步骤
1、将切片,铺一层在碗中;
2、然后撒上一层盐,再铺一层,再撒盐,重复至完;
3、将压水倒完后放入适量的白糖拌匀,腌15分钟后挤干水;
4、然后倒入2勺生抽,1勺白,加入白开水没过;
5、盖上保鲜膜,冷藏2天即可。
柠香的腌制方法
食材准备
,盐适量,白糖少许,,红少许。
方法步骤
1、将洗净去皮后切成细条,放入大盆中;
2、然后放入适量盐拌匀,腌制2小时,去掉水,加入白糖拌匀;
3、冷藏1小时,取出后去掉水,加入汁和红椒碎拌匀即可食用。
香辣干的腌制方法
食材准备
1个,盐适量,粉适量,生姜,菜油适量,麻油少许。
方法步骤
1、将切成5厘米的长条,太阳下面晒半干;
2、将晒干的用开水清洗后加入盐,粉;
3、字啊加入适量的菜油和麻油,姜丝拌匀,密封即可。