怎么做酸豆角炒肉末_酸豆角炒肉末的做法_家常菜谱

酸豆角炒肉末选料丰富，色泽红亮。爽脆滑嫩，麻辣咸甜鲜，香味扑鼻。酸豆角炒肉是一道很不错的家常下饭菜，酸豆角的酸味混杂着肉末的鲜味，让人胃口大开，食指大动。酸豆角炒肉末怎么做?请看下面酸豆角炒肉末的做法教程讲解。

酸豆角炒肉末的做法：

　　1、酸豆角洗净，用温水稍泡片刻，捞出切成0.5厘米的小段；猪肉切成天津治癫痫到哪个医院肉末待用。

　　2、炒锅置旺火上，先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热，倒入肉末，加盐稍炒，再放入酸豆角合炒，接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒，加清水50克焖熟，收干汤汁，放味精起锅即可。