【红烧猪手的家常做法图解】_红烧猪手最正宗的做法_红烧猪手怎么做好吃

　　 1.将猪手切件焯水。

　　 2.与香料调味料一起入锅，加水盖过助手，烧开后文火炖软就行了。再灼一碟，两样一起吃，好香。本来我喜欢生吃的，不过董事长不准，就轻灼一下吧，效果差不多。

　　 捏丸子的时候手上要粘点油，否则鱼肉会粘手。