南瓜红豆麻团的制作方法

主料:

红豆（250克）、糯米粉（500克）、红糖（5克）、南瓜（500克）

做法步骤：

1、南瓜切块蒸熟，晾干水分，用料理机搅成糊状，添加适量糖（根据个人口味添加），加入和南瓜差不多量的糯米粉，揉成面团。

2、红豆在锅中煮至软烂，煮的时候添加适量冰糖。

3、将南瓜分成一个个小面团，面团里包进红豆，揉圆，在白芝麻里滚一圈放在盘子中（可以沾点食用油方便粘芝麻），大小根据自己喜好。

4、下锅油炸，。

红豆的热量(卡路里)329千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、降血压、降血脂等功效；可与粳米、南瓜、兔肉搭配；与羊肚、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；

糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红糖的热量(卡路里)372千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛等功效；可与小米、黑豆、小米面搭配；与姜、牛排、松花蛋相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与糙米、墨鱼、红枣搭配；与苦瓜、梭子蟹、山药相克，同食可能会引起不适；