蒜蓉生蚝这样做超好吃

主料:

大蒜（一头）、粉丝（适量）、辣椒（一个）、鸡精（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、大料花料水（适量）

做法步骤：

1、把生蚝肉和壳洗干净。

2、蒜切成蓉。

3、粉丝用开水泡软。

4、蒜蓉一半和辣椒抄香。

5、用酱油、鸡精、味精、花椒水、盐调成汁。

6、加入粉丝。

7、把料汁浇去入进入。

8、放入呛好锅的蒜蓉。

9、加入生蒜蓉。

10、上入蒸锅。

11、完成了。

大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与龙须菜、排骨、火腿搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量(卡路里)338千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；可与菠菜搭配；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与茄子、白菜、明虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

味精的热量(卡路里)288千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；