最正宗卤鸡爪鸡蛋的做法步骤

主料:

鸡爪（适量）、鸡蛋（适量）、二姐卤料（适量）

做法步骤：

1、先把鸡爪鸡蛋洗干净，鸡爪指甲剪掉！烧点水，水开后把鸡爪氽下，捞出备用！。

2、把卤料倒入锅里加入清水烧开！烧开后把鸡爪倒入，鸡蛋放入，待鸡蛋熟后，把壳敲碎，好入味，鸡爪熟透后软后，关火后，浸泡两分钟后在捞出来！。

鸡爪的热量(卡老年癫痫的治疗路里)254千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与油菜搭配；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米、明虾、干辣椒搭配；与牛奶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；