【如何做牙签羊肉】牙签羊肉做法做法大全制作方法

1、牛肉切大面积，用腌制料翻拌腌渍最少一小时

2、五香粉，辣椒面翻拌;

3、木签提早用滚小水泡最少三十分钟;

4、腌好的牛肉穿在木签上;

5、锅内烧滚油，7成热上下倒进牛肉炸掉色，捞起来烧滚油倒进牛肉再次炸至表层金黄北京有专业看癫痫的医院吗?色捞起来;

6、锅内留一点点底油，倒进朝天椒五香粉炒匀，倒进羊肉炒匀关火，撒进白芝麻翻拌就可以!

作法二：

用材：羊腿肉500克，切成片、五香粉一一茶匙、生鸡蛋一个、木薯淀粉一一茶匙、辣椒干十个 切条、麻椒一一茶匙、青尖椒三个 切末、葱四棵

剁碎，嫩肉粉一现磨咖啡匙，米酒两一茶匙，盐适量，木签适当。

1、在羊肉里放嫩肉粉抓匀，再用木签将羊肉一片片穿上;将生鸡蛋和木薯淀粉调成全蛋液。

2、裹上蛋黄木薯淀粉。

3、锅中加点油烧至五成热，下小肉炸至表层泛白后捞起来。 陕西什么医院治癫痫>

4、当锅中的水温升到七成热时，再下小肉。

5、炸呈橙黄色时捞起来控干油脂。

6、锅中留底油烧至六成热，下辣椒干段、麻椒炒成香气，再下辣椒末略炒。

7、放进牛肉、米酒、盐炒约一分钟，再放葱碎、五香粉。

8、炒成都哪治癫痫好约30秒出锅摆盘就可以服用。

不清楚上边有关木签羊肉的做法大伙儿学好了没有，气温愈来愈热，一海碗牙签羊肉在加上一大扎葡萄酒可谓是朵颐之食。平常空闲情况下做上一道菜，既丰富多彩了日常生活游考虑了自身的味觉。那么就赶快行动起来，买份新鮮的牛肉在家里作出纯正的新疆省范牙签羊肉吧!