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发布时间：2022-04-29 11:44:25
主料:
西红柿（350克）、大蒜（3片）、黄油（20克）、洋葱（70克）、黑胡椒粉（1小勺）、白糖（1小勺）、披萨草（1/2小勺）
辅料:
盐（3克）
做法步骤：
1、西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。
2、然后剥去表皮切成小丁。
3、洋葱和大蒜籽也碎切成末。
4、锅烧热，放入黄油烧至溶化。
5、等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。
6、炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。
7、当看到西红柿炒出汁水以后，放进白糖。
8、放入黑胡椒粉。
9、放入披萨草翻炒。
10、然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。
西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与芥蓝、鸡蛋、圆白菜搭配；与河蟹、鱼干、香菇相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量(卡路里)128千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效；可与五花肉、排骨、洋葱搭配；与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；
洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与羊肉、大蒜、牛肉搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量(卡路里)251千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、和胃、祛腥等功效；
白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
披萨草的热量(卡路里)306千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；